Nous cultivons une trentaine de plantes aromatiques et médicinales : menthes, thyms, romarin, mélisse, mauve, verveine, basilic, etc...

Les cueillettes s'effectuent donc sur les plantes cultivées mais aussi en sauvage, celles que l'on trouve facilement autour de nos terrains : fleurs de sureau, jeunes pousses d'ortie, achillée millefeuille... Toutes les plantes sont séchées et destinées aux infusions.

Une grosse partie du sec est vendue en vrac dans les magasins spécialisés et le reste est mis en sachets.

La ferme des Trois Petits Fruits c'est aussi des petits fruits cultivés en pleine terre comme : fraises, framboises, cassis, groseilles et casseilles.

Du mois de mai à la Toussaint, nous cueillons les fruits, une partie est vendue en barquettes sur différents points de vente,

et l'autre partie est transformée en confitures, coulis,... mmmh !