Les plantes

Je cultive une vingtaine de plantes aromatiques et médicinales : menthes, thyms, romarin, mélisse, mauve, bleuet, verveine, basilic, etc...

Les cueillettes s'effectuent donc sur les plantes cultivées mais aussi en sauvage, celles que je trouve facilement autour de mes terrains : fleurs de sureau, jeunes pousses d'ortie, achillée millefeuille... Toutes les plantes sont séchées et destinées aux infusions.

Une grosse partie du sec est vendue en vrac dans les magasins spécialisés et le reste est mis en sachets.


Les petits fruits

Les Cueillettes d'Amélie c'est aussi des petits fruits comme : fraises, framboises cassis et groseilles.

Du mois de mai à la Toussaint, je cueille les fruits, une partie est vendue en barquettes sur différents points de vente,

et l'autre partie est transformée en confitures, coulis, sirops... mmmh !